时事播报
国务院信息:
省政府信息:
旅游资讯
寻甸县2017年第四届民族美食文化旅游节决出“十大名店名菜名小吃”
[作者:寻甸县文体广电旅游局发布时间:2017-10-10 09:24来源:寻甸回族彝族自治县人民政府]


    近日,2017年第四届民族美食文化旅游节首日,县体育中心舞台人山人海,全县各路厨艺高手云集,烹调设备一字排开,风味小吃闪亮登场,民间名菜令人垂涎欲滴,好不热闹。

本次大赛旨在营造健康向上的美食文化氛围,推选寻甸特色菜品、小吃,打造高品位、有特色的寻甸美食文化名片,展示寻甸深厚的人文历史,促进我县文化旅游发展。

来自全县各乡镇的40余家寻甸餐饮企业大厨在此纷纷摩拳擦掌、大显身手,现场推出了50余道地方风味浓郁的特色名菜和地道小吃。由县内外不同行业的7位烹饪大师、美食达人、特邀评委组成的评选团一同为参赛菜品进行现场打分,经过半天时间的现场激烈角逐,分别评出“寻甸十大特色名菜”、“寻甸十大特色名小吃”、“寻甸十大餐饮名店”。

  

  

    自去年成功举办首届特色美食评比以来,我县美食的知名度和美誉度得以进一步提升,取得了较好的对外宣传效果、社会效益和经济效益,成为吸引游客前来体验“吃在寻甸”,品尝民间小吃、休闲度假、投资考察的有效载体,在促进寻甸县域经济发展、脱贫攻坚和农民增收致富方面发挥着重要作用。

寻甸十大餐饮名店:顺宏园餐厅、三月三大鱼谷、菜牛文化庄园、炊大牛饭店、华香园、一门兴隆、鸡街田里农园、七星稻香鱼庄、柯渡顺风餐馆、六哨鲜鱼一锅香。

寻甸十大特色名菜:1.一门兴隆:松露乳饼球,2.七星稻香鱼庄:凉拌稻花鱼,3.六哨鲜鱼一锅香:金边洋芋,4.柯渡洁春园餐厅:松仁豆腐,5.功山福林饭店:凉鸡,6.菜牛文化庄园:烤全牛,7.鸡街田里农园:凤凰腾飞,8.寻甸人家:野生菌火锅,9.炊大牛饭店:羊排,10.华香园:羊肉壮凉片。

寻甸十大特色名小吃:1.喜月来酒楼:锦绣蝴蝶拼,2.六哨鲜鱼一锅香:苦荞粑粑蘸蜂蜜,3.菜牛文化庄园:虹鳟鱼冻,4.塘子鸿运烧烤:烤牛肉随口吃,5.福客来饭庄:金色套肉,6.山珍源野生菌采摘农庄:凉拌青头菌,7.甸沙伊航烧烤:一糯千金,8.盛源山庄:黄金洋芋饭,9.老包农家园:蛋香丝瓜,10.海鲜馆:香辣蟹。